鹽水翁魚場

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糖醋龍占

鹽水翁漁場 阿姬師魚料理系列

系統編號:
432453
售價:
NT$ 0
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【鹽水翁漁場 阿姬師魚料理系列】

糖醋龍占

A材料:a龍占1(450g-500g),䓤2根,大蒜7瓣,辣椒半根。

    b調味料:醬油2匙,黑醋2匙,糖1匙。

B作法:

1.將魚洗淨,擦乾,抹一點點鹽。

2.不沾鍋加入2匙油,加熱後,將魚放入鍋中,煎至兩面金黃。將魚放入盤中。

3.鍋中加入1匙油,將蔥、蒜、辣椒末炒香後,再放入醬油、黑醋和糖,加入半碗水煮到有如優格狀。

4.將醬汁淋在魚上,加上蔥花點綴完成。

 

 

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