鹽水翁魚場

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蔥燒寶石魚

鹽水翁漁場 阿姬師魚料理系列

系統編號:
466723
售價:
NT$ 0
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【鹽水翁漁場 阿姬師魚料理系列】

蔥燒寶石魚

A材料:寶石魚一尾、蔥4枝切5公分段。

B調味料:糖、醬油、酒。

C作法:

1.熱鍋用油將蔥慢慢炸到金黃,將蔥撈起。

2.將魚油煎到雙面金黃色,放入作法1之蔥段,加上3匙醬油,1大匙米酒,1小匙糖,再加水淹過魚。

3.煮到醬汁收汁,再用辣椒切絲裝飾。

 

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