鹽水翁魚場

分享:

廣式蔥薑魚

鹽水翁漁場 阿姬師魚料理系列

系統編號:
468492
售價:
NT$ 0
配送方式:
付款方式:

【鹽水翁漁場 阿姬師魚料理系列】

廣式蔥薑魚

A材料:a鹽水翁鹹水寶石魚、 3根薑絲、香菜1把。

             b調味料:魚露50CC、砂糖10g、酒20CC、橄欖油80cc、香油50cc

B作法:

1.寶石魚洗淨斜切瀝乾。

2.將魚露、砂糖和酒調勻備用。

3.將魚露汁倒進魚中,兩面沾上汁液。

4.水開後,大火蒸魚15分鐘。

5.蔥、薑、香菜和辣椒泡水瀝乾。

6.將葱、薑等放到魚上。

7.100cc橄欖油和香油50cc混合加熱至冒煙。

8.將油淋到葱薑絲上即可。

 市內電話: 08-8320851 行動電話: 0981512052 聯繫地址: 932 屏東縣 新園鄉興龍村 臥龍路 405-1號
版權2011(C) 鹽水翁魚場 五星級的美味食材, All Rights Reserved.